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车厘子和樱桃的区别?哪个营养价值高?

2020-11-20 09:49:09

其实这两种水果很好区分,“车厘子”的个头比较大,颜色呈现出一种暗红色,而樱桃的个头比较小,颜色一般也都是浅红色。

大樱桃,又名(美国车里子) 。上世纪90年代开始在中国种植,主要分布在山东。北京、辽宁、山西等中部省份也有少量种植。

我们一般说小樱桃是中国樱桃,在中国的的分布比较广。 “车厘子”是广东话把“樱桃”的英文名(cherry) 直译过来的。

车厘子的营养价值

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在水果家族中,一般铁的含量较低,樱桃却卓然不群,一枝独秀:每百克樱桃中含铁量多达5.9毫克,居于水果首位;胡萝卜素含量比葡萄、苹果、橘子多4~5倍。此外,樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。每100克含水分83克,蛋白质1.4克,脂肪0.3克,糖8克,碳水化合物14.4克,热量66千卡,粗纤维0.4克,灰分0.5克,钙18毫克,磷18毫克,铁5.9毫克,胡萝卜素0.15毫克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.08毫克,尼可酸0.4毫克,抗坏血酸900毫克,钾258毫克,钠0.7毫克,镁10.6毫克。

水果中的钻石--车厘子

美国车厘子中产量很大的是宾莹(Bing),其次是霖宝(Lam-bort),它们都呈暗红色,果实硕大、坚实而多汁,入口甜美,蕾妮(Rainier)色淡———忌廉色近乎黄色,略带粉红润泽,果肉细腻,色清,汁无色,入口清香可口,甜美细嫩。宾莹和霖宝与众不同,它们产自美国西北部。车厘子是水果中的钻石,它不仅好吃,而且经常食用还能防癌,特别是那些因工作紧张而神经衰弱的人士。

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